“这里的农产品都很新鲜”——探访北京新发地农产品批发市场
1月13日凌晨4点，当京城大多数人还在熟睡时，北京市丰台区新发地农产品批发市场已是一派繁忙，全国各地运送蔬菜、水果等生鲜产品的大货车不断驶入市场。新鲜蔬菜经卸货、分拣，随即运往北京城的四面八方。
刹车灯亮起货车停稳，司机杨海涛结束了近57个小时的行程，将一车产自云南西双版纳的油豆角和无丝豆顺利送达新发地。杨海涛说，虽然路途遥远，但全程走鲜活农产品运输“绿色通道”，不用缴纳高速费，也不堵车，十分便捷。
“今天的菜怎么样？”“刚运过来，这里的农产品都很新鲜。”“行，往车上装吧。”这是货主朱德华与一名饭店采购员之间的对话。朱德华批发的蔬菜产自江苏南通，以黄心菜、上海青、菠菜为主，色泽鲜亮，价格合适，不一会儿就有好几位买家按照约定时间前来提货。朱德华告诉记者，从他这里进货的多为饭店、超市的采购人员，都是通过电话或微信提前预订，近期的采购量相比之前有所增加。
朱德华来自黑龙江，在新发地从事蔬菜运输销售工作已有23个年头。谈到今年春节能否回家过年，他摇了摇头。“回不去，等节后再说吧。”朱德华说，“这些年春节回家的次数很少，越是临近过年过节，逛市场买菜的人越多，我也就越忙碌”。
凌晨4点，新发地市场货主等待买家对新鲜蔬菜进行提货。刘沛恺摄
为保障春节期间农产品供应，近些年，货主和商户留守市场已是惯例，并演变为成熟的留守机制。新发地市场也会给管理人员进行节日期间排班，做好各类服务保障工作。
春节将近，瓜果蔬菜等农产品的需求量明显加大。新发地市场总经理张月琳告诉记者，市场每天农产品交易量大约比平时高出20%。连日来，每天约有2.3万吨蔬菜、1.4万吨水果以及600吨鸡蛋运至新发地市场。
“菜篮子”装满了，“果盘子”也不能少。在水果区，同样是一番热火朝天的场景。甘肃静宁苹果、江西赣南脐橙、陕西周至猕猴桃……全国各地的时鲜水果搭着快车来到新发地。主营皇冠梨的商户徐子明告诉记者，蕞近来购买水果的消费者增多，自己的摊位安排了3个人值守，除了吃饭，其他时间基本上都在忙活。应对春节前日益增长的消费需求，他们在仓库中储备了充足的货物，同时根据每日的订单量及时联系产地，确保货源不断。
新发地市场商户正在卸下货车上的皇冠梨。刘沛恺摄
记者注意到，除了散装售卖的果品，各家摊位上的精品水果礼盒也变多了。新发地市场宣传部部长童伟说，随着人们的生活水平不断提高，消费者在年货采购上更趋高端化、精品化，5斤至10斤装的车厘子、液氮冷冻的榴莲、10余种不同精品水果搭配组合的礼盒等销量都非常高。
童伟介绍，新发地市场目前正举办年货节，水果、蔬菜、干货、肉类等一应俱全。春节前及节日期间，新发地各类农产品将做到供应充足、品类丰富、价格平稳、质量放心。
新发地市场正在举办的第三届年货节。邹童摄
结束采访时已是清晨6点多，天还未亮，记者所在小区内的新发地果蔬社区便民店已经开始营业。深夜运抵新发地的新鲜蔬菜水果，此时已被码放在货架上，静等消费者挑选，走上百姓餐桌。
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